KLUBHAUS-RESTAURANT
Internationale Küche mit details
Das elegante Klubhaus vermittelt in seinen drei grosszügigen Salons eine behagliche Atmosphäre, in der es ein Genuss ist, die traditionellen Gerichte der internationalen Küche zu kosten. Daneben lädt die Terrasse beim Swimming Pool zum Aperitiv an der Snackbar ein, die mit einer originellen orientalischen Dekoration ausgestaltet ist.
Empfohlene Spezialitäten
Die vielfältigen Kulturen, die die spanische Küche beeinflusst haben, ermöglichen ein abwechslungsreiches und üppiges Angebot auf der Speisekarte. Hervorzuheben sind:
- Pastete aus Perlhuhn und Pistazien
- Curry mit Hähnchen, Kalbsfleisch oder Langostinos
- Thunfisch auf Tomatenkompott
- Salat mit Perlhuhn oder Langostinos
- Langostinos mit getrockneter Tomate
- Desserts:
- Tocino del cielo
- Bienmesabe
- Schokoladensoufflé
- Möhrenkuchen mit Käsecreme
RESTAURANT CAFÉ DE KURUPAY
Fleisch und Fisch vom Grill
Das Restaurant Café de Kurupay ist aus Lamellen eines Baums konstruiert, der in der Guaraní-Sprache Uruguays ‘Kurupay’ genannt wird. Der enorme Speisesaal lädt ein, die exzellente rustikale Küche zu probieren: Basis ist hier einheimisches Rindfleisch, Fisch und Meeresfrüchte aus der Zone sowie Gross- und Kleinwild.
Empfohlene Spezialitäten
Die vielfältigen Kulturen, die die spanische Küche beeinflusst haben, ermöglichen ein abwechslungsreiches und üppiges Angebot auf der Speisekarte. Hervorzuheben sind:
- Fisch “a la Plancha” oder “a la Espalda”
- Fritos gaditanos (Fritturen im Cadiz-Stil)
- Fleisch vom “Retinto”-Rind aus der Zone
- Reistopf mit Langostinos
- Reis nach Jägerart
- Schokoladenkuchen
- Zitronenkuchen
- Möhrenkuchen mit Creme aus Tocino de Cielo
